厨师/厨师长职位详情

厨师/厨师长

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5~7千

2023/6/19

10人 不限 2年以上 18-50 性别不限 微简历可投
职位描述
任职资格:1、具有良好身体素质,具有良好沟通协调能力和管理执行力,吃苦耐劳、忠实诚信、勤勉尽责,热爱本职,有较强的服务意识;2、熟练掌握菜品烹饪技术、烹饪知识、营养学知识,了解成本控制及食材安全等管理知识;3、熟悉食堂现场管理的安全知识、消防知识、食品卫生知识;4、在部门经理的指导下,能够完成日常食堂烹饪业务;5、有大型企业(300-400即可)食堂工作管理经验。岗位职责:1. 遵守执行公司管理制度和部门管理规定;协助部门领导推进标准化工作的执行与完善;2. 组织炊事班做好炊事工作,保障员工正点就餐;确保员工餐饮的安全、质量、卫生;3负责食堂每日菜谱的安排,保障菜肴品种多样;确保食堂提供满意服务和舒适、优雅的就餐环境;4. 保管库房食品,做好防火、防盗、防毒工作;5. 负责班组人员工作安排,及时解决各种问题;6.负责班组内部管理、协调、培训和绩效考核;7. 按时保质完成上级交给的其它临时任务。
公司福利
带薪年假 年终奖 工作餐 公费旅游