10人
不限
2年以上
18-50
性别不限
微简历可投
职位描述
岗位要求： 1、 负责策划、开发市场热点产品，确保产品口味新颖性及稳定性。 2、 负责新产品的研究开发、包括配方、生产工艺与流程的制定、产品技术指标、包装材料、保质期等的确定.保证产品的技术可行性.法规及质量要求的符合性。 3、 实施新产品开发流程的每一具体技术环节，包括原辅材料的技术评估、法规符合性的评估、实验室试验、上线验证、稳定性试验等；制定产品标准，建立并完善产品配方、工艺技术资料、优化配方和工艺，不断提高产品质量和降低产品成本。 4、负责从研发到批量生产的各个环节协调、反复测试，确保达到公司及客户要求 5、负责分析收集到的客户需求，自主研发、产品定制相结合 6、组织公司技术标准体系的建立，建立和维护研究开发的技术文件和数据库。 7、 负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理，参与产品质量的改进工作。 8、 负责组织研发中心架构及流程建立完善；负责实验室的组建与管理。 9、 负责及时收集国内外行业信息，分析食品行业发展态势，提供决策参考。 10、肉类及蔬菜类研发经验。